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在这个寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的甜酒汤圆更能温暖人心了。今天，让我们一起动手，轻松学习如何制作这款美味的传统甜品，让你的家充满甜蜜和温馨。 首先，准备好所需材料：糯米粉200克，水适量，甜酒糟100克，红糖适量，芝麻或花生碎（可选）。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。记得不要加太多水，以免面团过于粘手。 接着，将甜酒糟捣碎后加入红糖，搅拌均匀，成为甜酒馅。如果你喜欢坚果的口感，可以在此时加入切碎的芝麻或花生。将面团分成小块，每个约20克，搓成圆形，然后

在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的醪糟汤圆更能温暖人心了。今天，就让我们一起学习如何在家轻松制作这款美味的传统甜品——家常醪糟汤圆。 首先，准备材料是关键。你需要糯米粉200克，水适量，以及超市里就能买到的现成醪糟。如果你喜欢，还可以加入一些红豆、芝麻或者花生碎增加口感。 步骤一，将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。记得水不要太多，否则汤圆会太软。然后，让面团静置10分钟，这样更容易搓圆。 步骤二，取一小块面团，揉成圆形，用手指轻轻按压中间，放入一勺馅料（如红

元宵节将至，又到了吃元宵、汤圆的时候了。平庸这个时候，元宵和汤圆总让一些东谈主分不了了。二者到底有何离别？ 风尚学者、天津社会科学院相干员王来华说，元宵是朔方东谈主的叫法，汤圆是南边东谈主的称号，二者都是糯米粉成品，却有着诸多不同。 元宵一般只用甜类馅料，常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其天然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，白净的方法煞是面子。 传为上元节时刻，元代遍及（即今北京）的糕点铺